Vegansk mousse med Banana Skids
Den här moussen med Banana Skids är barnsligt god! Den är så enkel att göra och passar perfekt till en vårig dessert. Den toppas gärna med färska bär och en härlig skruv gjort av godiset! Receptet är framtaget tillsammans med duktiga Fridas Vegobak på Instagram.
Portioner: 6 stycken
Tid: 30 min + 2 timmar för att den ska sätta sig
Ingredienser:
- 8 stycken Banana Skids mini
- 1 ½ dl växtbaserad matgrädde
- 2 krm agar agar
- 2 dl växtbaserad vispgrädde
Till servering
- 3 stycken Banana Skids mini
- Färska bär
Gör så här:
- Plocka ur godiset ur förpackningen och lägg i en kastrull tillsammans med matgrädden och agar agar.
- Sätt plattan på låg värme och låt godiset smälta ihop med grädden sakta under omrörning. Det ska inte koka.
- Dra av kastrullen från plattan och låt godisgrädden svalna lite. Vispa vispgrädden fluffig och vänd ned den i kastrullen tills du får en lös smet.
- Häll upp smeten i 6 stycken glas och ställ in i kylskåpet i minst 2 timmar för att stelna.
- Innan servering gör du Banana Skids-skurvarna. Om godiset är lite hårt kan du lägga in dem i micron lite snabbt å de blir aningens mjuka (behåll plasten på).
- Plocka ur godiset ur plasten och klipp det på längden. Skruva ihop till en skruv och lägg på ett bakplåtspapper i rumstemperatur.
- Toppa moussen med godisskruvarna och färska bär.